
Hospiz ist nicht nur eine spezielle Einrichtung. Hospiz ist die große Idee, dass wir Menschen einander im Sterben nicht allein lassen sollen. Hospiz ist in erster Linie eine Haltung Sterbenden und ihren Angehörigen gegenüber. Hospiz ist ein Verständnis vom Leben, zu dem Krankheit, Leiden und Sterben, der Tod und die Trauer dazugehören.
Für Mutter Marie Therese steht der Begriff Hospiz in erster Linie nicht für ein Gebäude oder eine Institution, sondern für das Prinzip Mitmenschlichkeit in der gleichberechtigten medizinischen, pflegerischen, sozialen und seelsorglichen Fürsorge für die Sterbenden und ihre Angehörigen.
Hier ist das Wahren oder Schaffen von Lebensqualität oberstes Ziel.

Der Begriff Hospiz (hospice) wurde erstmals Ende des 19. Jahrhunderts für die Betreuung unheilbar Kranker verwendet. 1967 wurde das erste Hospiz in England gegründet. In Deutschland plante Mutter Marie Therese 1988 ihr erstes Hospiz. Sie konnte es 1990 eröffnen unter dem Namen Stella Maris. Stella Maris gehört zu den ersten Hospizen, die in Deutschland gebaut wurden.
Es entsprach der Absicht der Gründerin des Ordens Communio in Christo, Mutter Marie Therese, den Hospizgedanken aufzunehmen, ihn zu vertiefen und die Motivation für diese Arbeit in der christlichen Nächstenliebe zu begründen.